무자본으로 붕어빵 장사하는 방법(1)

무자본으로 붕어빵 장사하는 방법(1)

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저는 2023년 1월, 한 달 동안 무자본으로 붕어빵 장사를 했습니다. 무자본으로 붕어빵 장사 시작하는 방법을 알려드리겠습니다. 2편에서는 재료 비용, 수익 등등..

※ 글 쓰다보니 무자본은 아니라 소액이 필요합니다. 자세한 내용은 2편에서

 

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1. 붕어빵 기계 및 마차 빌려주는 업체 구하기

붕어빵 장사에 대해서 알아보면 붕어빵 장사가 프랜차이즈로 되어있는 곳이 많습니다. 그래서 집 근처에 붕어빵 장사하시는 분들 보면 현수막 있습니다. 현수막에 대표 전화번호가 적혀 있으므로 전화해서 물어보시면 됩니다.

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제가 총 10번 정도 전화를 했었는데 딱 1곳만 됐었습니다. 1월에 하려고 하니 시기가 늦어 이미 마차가 다 나갔다고 합니다. 혹은 체인점이 아니라고 하더라고요. 보통 10월에서 11월에는 준비를 해야 할 것 같습니다.

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전화해서 대뜸 "붕어빵 장사하려고 하는데요"라고 하면 알아서 답을 해주시더라고요.

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2. 상권 분석

상권 분석이라 하니까 조금 있어 보이네요. ㅋㅋㅋ

붕어빵 장사를 하려는 자리를 구해야 합니다. 업체 아저씨가 대충 추천을 해줍니다. 여기서 해라, 아니면 저기서 해라. 보통 아파트 단지 앞에서 하라고 얘기하십니다. 유동 인구가 많고 붕어빵 소비층이 많은 거 같습니다.

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저도 아파트 단지 앞, 횡단보도 앞에서 했었고 집에서 걸어서 5분 거리라 출퇴근이 편했습니다.

 

 

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3. 계약서 작성하기

업체 아저씨 오셔서 계약서를 씁니다. 물건 파손 시 손해배상 등등 어쩌구저쩌구 많습니다.

무자본으로 시작할 수 있는 이유가 아래에서 나옵니다.

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업체에서 붕어빵 장사를 할 수 있는 마차와 기계 등을 공짜로 빌려줍니다. 근데 붕어빵을 팔기 위해서는 붕어빵을 만드는 재료가 필요합니다. (밀가루, 팥, 슈크림 등) 이러한 재료들을 붕어빵 기계를 대여해 주는 업체에서 무조건 구매를 해야 합니다. 붕어빵 업체는 공짜로 빌려주는 대신 여기서 수익이 발생합니다. 좀 비싸게 받아 가는 편인데 어쩔 수 없습니다. 붕어빵 기계사는 비용이 만만치 않습니다. 저는 경험 삼아 잠깐 해볼 생각이었기 때문에 진행시켰습니다.

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사실 맨 처음에 재료를 사는 비용이 조금 들기 때문에 무자본이 아니라 몇십만 원 정도의 금액이 필요하긴 합니다. ※ 자세한 금액은 2편에서

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4. 장사 시작하기

업체 아저씨랑 상의해서 장사 시작할 일자를 선택하시면 됩니다. 그날에 맞춰서 아저씨가 트럭 몰고 와서 마차 내리고 세팅을 다 해주십니다. 저는 옆에서 조금 거들어 줬습니다. 그렇게 모든 세팅이 완료되면 아저씨가 붕어빵 굽는 방법을 알려주십니다.

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저는 붕어빵을 구워본 적이 없습니다. 유튜브 보고 미리 조금 공부하긴 했지만 제가 손재주도 없고 두렵긴 했지만 아저씨가 알려준다고 해서 위안이 되었습니다. 아저씨가 먼저 시범을 보여줬습니다. 그런데 시범 보여주는 와중에 손님들이 와서 붕어빵 사 가려고 하길래 멘붕이었습니다. ㅋㅋㅋ 붕어빵 만들 줄도 모르겠는데 손님들 오셔서 당황,,

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그렇게 아저씨 시범 보고 나서 제가 해보니 영 서툴렀습니다. 붕어빵 모양도 이상하게 나오고 연습 좀 해보고 팔고 싶은데 손님들은 와서 사려고 하고 ,, 땀은 막 삐질삐질 나고 총체적 난국 그 자체.. ㅋㅋㅋㅋ 개웃기넹 화이팅..!

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5. 마무리

무자본으로 붕어빵 장사하는 방법은 위의 절차가 끝입니다. 시작하는 과정은 굉장히 간단합니다. 다음 포스팅에서 조금 더 자세한 내용을 알려드리겠습니다.

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아래는 제가 만들었던 귀요미 붕어빵들..

팥이랑 슈크림만 판매하였습니다.

앙금은 많이 넣는 게 맛있다고 하여 많이 넣었었습니다.

업체 재료를 쓰긴 했지만 여기 슈크림이 진짜 겁나 맛있습니다. 인생 슈크림 붕어빵이라고 할 정도로 ㅋㅋㅋㅋ 아직까지 이렇게 맛있었던 슈크림 붕어빵은 못 만나봤습니다. 제가 애기 입맛이라 그럴지도,,

팥은 솔직히 안 좋아해서 그냥 아무 느낌 없었습니다. 어르신들 말씀으로는 안 달아서 맛있다고 하시더라고요.

 

 

 

 

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혼자 먹으려고 만들 때는 아래처럼 섞어서 ㅋㅋㅋㅋ

붕어빵 시절에 찍은 셀카 ^^

죄송합니다..

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붕어빵 장사를 고민하시는 분들에게 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다.

혹은 재밌게 읽으셨다면 감사합니다~

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2편은 여기로 -> https://jindduya.tistory.com/94